• 0909098620
  • 0909098620

Thịt heo xào kim chi

Thịt heo xào kim chi

Thịt heo xào kim chi

Nguyên liệu Thịt heo xào kim chi     

-  1 chén kim chi cải thảo.

-  200g thịt ba chỉ.

-  Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, bột ớt Hàn Quốc

Cách làm Thịt heo xào kim chi

  1. Kim chỉ cải thảo cắt khúc vừa ăn, thịt heo thái miếng mỏng 0.5cm
  2. Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho thịt heo vào xào, nem6 chút hạt nêm cho thịt ngấm.
  3. Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.
  4. Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc ( loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp mắt), 1 ít tương ớt, đảo đều tay.
  5. Cho ½ chén nước vào chảo, đun thiếp khoảng 10 -15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước cạn còn sền sệt là được.
  6. Múc ra dĩa ăn nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị chua. Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi xào

Thịt heo xào kim chi

    Facebook  
Đăng ký nhận tin
Google    

DMCA.com Protection Status